第五十七章：越俎代庖 (第2/3页)

紧，我曾经仔细观察过主厨的做法，这几道菜并不是很难，我可以试试。报单员，告诉外面的领班先给客人上餐前汤、柠檬水，我们这边马上就完工！”

“好！”

报单员转头去找领班，与此同时，尹心早已经走上了主厨的灶台，深深的吸了一口气，沉声道：

“备料！”

很快，被配好了的一盘盘食材传送到了尹心的面前，尹心从背后拔出自己的菜刀匆匆刷洗了几遍，然后用菜刀在手指间晃了几圈找找感觉，最后抓起食材，开始一阵飞快的猛切……

煎，炒，炸，焖，几口锅同时进行，又全部完美完成，厨房里的其他员工纷纷目瞪口呆的望着如八爪章鱼般在主厨灶台上忙得团团转的尹心，却又不知该如何帮忙，只能时不时的给尹心递上作料，食材。脑子里拼命回忆着张大用、王肖天操作过程中的每一个细节，尹心竭尽全力做到最好，甚至掂多少次锅，翻炒多少次菜，都尽力和两人做得完全一致。不过，实在有些地方记不起来，尹心就会加上自己的感悟和雪味曾经告诉过自己的成功厨师的经验，进行稍稍的改动……

“酱酿鹅肝，请慢用！”

“思乡牛排，请慢用！”

“四海上寿，请慢用！”

“香煎黄鱼，请慢用！”

“招牌菜，果木烤鸡，请您慢用！”

很快，一盘盘香气四溢的美食被送到了天海商会会长李文海的餐桌上，同时也引得几位美国客户口水直流，垂涎三尺……

“哎呀，今天我可得好好谢谢你啊，崔编辑，找你来真是对了！要不是你力荐我们来这里，这几位外国朋友也不会有这个口福，果然要是说起天海第一的老饕，还得属你崔编辑莫属！”

望着餐桌上的几样美食，李文海竖起大拇指对坐在一边的青年说道。这青年就是曾经被尹心的一顿早餐所深深感动，后来还在画报为尹心的早餐专门写出一篇社评的美食画报责编，崔彦杰……

“哪里哪里，说起老饕我还差得远呢，不过李会长既然这么相信我，让我来给这几位外国友人作陪，我当然得好好考察一番再做准备不是吗。最近我听说九州会馆新来了一位副主厨，独创菜式‘果木烤鸡’，再加上这里的两位主厨也有几道拿手菜，所以，我才请您们来这里品尝。”崔彦杰笑道

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