第三百八十三章:只是小打小闹(中) (第1/3页)
尹心看着达祖的做法,不由冷哼一声,这个性格暴戾的人,到现今,即便是做一个菜,也能轻易的体现他残暴的本性。
随着达祖盖上盖子,百年砂锅里的水随着底下的小火慢慢加热,里面的鳖,似乎承受不住那种热量般在锅里四处乱撞起来,达祖看着这一幕,脸上的笑容不由越来越明显。
果真是精力旺盛的鳖鱼,他越是挣扎得剧烈,越是在里面翻江倒海般的闹腾,那么等这道菜做好后,必然会是一道极难品尝到了美味,达祖心里很是高兴,没想到多年没有与人争斗,再出山的第一次便能如此顺利,真是天都帮他啊。
这边的尹心冷眼看着达祖,心里对他的厌恶跟痛恨直接上升到顶点,眼看着还有欲来欲强的趋势,这种感觉其实是很不正常,特别影响心境的,尹心自然深知,他将目光从达祖身上直接移到面前的食材上,心里才逐渐的恢复平静。
他现在即将要做的是一道名为佛手金卷的菜,出处自然也是满汉全席里的知名菜,这道菜的难度虽然并不高,可是要想做得出彩,却也不容易。
尹心的面前,是佛手金卷这道菜所要用到的所有食材,瘦猪肉末200克,马蹄(荸荠)五个,鸡蛋三个,料酒十克,精盐2克,湿玉米粉35克,面粉15克,葱姜末5克,花生油500克,香油5克,花椒盐1克。
尹心先将猪肉末放入碗中,加入料酒,1.5克精盐,葱姜末,香油搅拌上劲后,加和20克玉米粉,扮匀成馅,然后将马蹄去皮剁成碎末,加入肉馅中拌匀,分成四份,再将面粉加入适量水,调成稀糊状。
接下来,尹心将鸡蛋打入碗内,加入0.5克精盐,15克玉米粉搅拌均匀,坐煸锅烧热,用油刷子擦一下,倒入一半鸡蛋液,转动煸锅,吊成鸡蛋皮,按照这样的办法,将另一半鸡蛋液也吊成鸡蛋皮。
恰在此时,达祖那边的砂锅里忽然响起了凄厉
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