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第八十章章 蒸出低度酒

第八十章章 蒸出低度酒 (第2/3页)

酒就越好。

先倒入大锅里面上面的稀薄的部分,开始大火烧煮,快要开的时候,要不停搅拌,然后再倒入比较浓的部分,直到完全沸腾了,火稍微小点,做好的罩笼盖在大锅上面,周围用湿布围住,以防漏气。

鼻尖环绕着酒香味,杜五郎,杜七妹,杜九妹等人焦急地等待白色的酒水出来,是否成功,关键在此一举了。

杨氏在屋里绣花,也闻到了酒的香味,她虽然好奇,不过她忍着不去打扰孩子们探索。

就冲这纯正的酒味,酿出来的酒,绝对不错。

不一会儿,那清冽清香的白酒从细管处慢慢往下流,一滴,两滴,三滴......

滴答,滴答,酒坛子里传来酒滴落入水中的声音,让三人惊喜。

“成了,成了!”杜五郎激动大声说道,“我们终于成功了!”

酿酒的过程中,大多的时候,杜九妹动动嘴,偷偷往里面放窖泥,酒果之类的,其他的琐事,全部是杜五郎去做,包括定做各种器具。

杜七妹,杜九妹白皙的脸上脸上有红晕,空气中的酒精多了,对于不喝酒的人来说,就会脸红。

“是的,五哥,我们继续加油!”杜九妹激动说道,看着酒出来了,隐藏在她身体里的酒瘾上来了,若不是年纪小,喝酒和影响发育,她真要尝尝。。

杜五郎没有忌讳,拿了边上的一个木勺子接了几滴,喝了下去,连忙咂咂嘴:“辛辣,但有股馨香,令人回味无穷!”他根本不会品酒,只是说了自己最基本的看法。

“五哥,这些是低度酒,味道还不算辛辣,若是再蒸馏一次,味道会更好。不过那适合喜爱喝酒的人饮用,一般人就喝这样的酒就好。不过呢,这酒酿出来,不能马上喝,要埋在地下窖藏一年,明年再拿出来,会是另一番味道。”杜九妹不自觉说了很多她这个年纪不知道的话,好在之前杜九妹已经跟杜五郎,杜七妹说了这事她脑子里有了很多别

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