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第七百六十五章 新品美食的定价

第七百六十五章 新品美食的定价 (第2/3页)

而问道。

“成本是多少?”鹏獣并没有直接回答,而是反问了一句。

“成本啊,这种酸豆角肉沫的成本大概是一盘2枚铜币左右,酸菜鱼片的成本大概是3枚铜币,糖醋咕噜肉的成本大概是4枚铜币……不过前提是保持现有的收购价不变!”张东哲刻意抬高了成本,因为只有这样他才能从中截留大量的狗头人怪物的躯体,要不然一盘酸豆角肉沫顶多只需要耗费几两狗头人的肉而已,放多了别人还吃不习惯呢,算下来成本连半枚铜币都达不到。

“这样的话,酸豆角肉沫的价格可以定在4枚铜币一盘,酸菜鱼片可以定在5枚铜币一盘,糖醋咕噜肉也是5枚铜币……如果再高的话,倒也不是不行,不过前期以低价最好是多吸引一些食客。除此之外,最大的收益其实还是来自于积分,同样的积分可是能换到更多的钱币呢!”听到张东哲的话,鹏獣倒是没有丝毫的怀疑,他知道张东哲的烹饪习惯,虽不至于说达到奢华浪费的程度,但也绝对算不上节约,后者可是曾经烹制了一盘椒盐鸭舌,每一只家禽就取用其中的舌尖,剩下的都浪费掉了,实在是让人看了心疼。

当然了,若非如此,鹏獣觉得张东哲怕是难以烹制出如此美味的食物来,所以他对于张东哲的做法是全力支持的。

“其实这个成本也不是不能压缩,不过在前期必须要将招牌打出去才行,所有的食材我都是挑选狗头人的身体上最适合的部位来烹制的,比如说酸豆角肉沫的取材,就是取用的精瘦肉……”张东哲习惯性的又解释了一番。

“老大,你不用说了,我都清楚,虽然我不知道精瘦肉是什么,可是却很清楚如果不是你精心挑选的食材,绝对无法烹制出如此可口的美食的!”听到张东哲的话,鹏獣连忙说道。

……

晚餐时间,十三香美食城就推出了一系列“昂贵”的新品种美食来。虽然价格稍稍高了些,可是根

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