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第18章 预制海鲜,马上量产!

第18章 预制海鲜,马上量产! (第2/3页)

看向了码头边昨天请东子帮忙去收购的几艘二手钢壳渔船。

“国松哥,你是老海民了,这几艘船你来管。”

“安排几个会开船的来开,每天捕回来的鱼,一半直接装货送到镇上翟老板那里,另一半放到加工厂加工。”

“我们不止要卖生鱼,还要卖鱼干、虾酱、鱼子酱等衍生产品。”

“小龙,你负责海产加工厂的生产线,记住,把安全放在第一位。”

“阿静,工作服的事情就交给你了,要买防刮耐磨的材质的。”

“今天,我们就正式开工!”

随着一道道指令的发出,每一个人都被安排了不同的工作,静海渔业的秩序缓缓地生根发芽。

“好!”

所有人都神情亢奋,齐声高呼。

“对了,小龙,这个你拿着,给生产线的工人们看看。”

吴海说着从口袋里拿出了一叠叠的图纸,递给了小龙。

只见图纸上写写画画着一个个看上去像菜名的东西。

金汤酸菜鱼、松鼠桂鱼、蒜蓉扇贝、照烧三文鱼……

而每一道菜名的下方,还清清楚楚地备注好了需要的调料配方。

“小海哥,这是啥?怎么我每一个字都认识,但是不知道什么意思?”

“菜谱。”

吴海淡淡的开口说道。

这些都是他根据上一世的记忆,昨晚熬夜整理出来的。

“你通知产线,按照这上面的配方调制每一道菜的酱汁,鱼肉的处理方式我也都写在了上面。”

小龙彻底傻了眼,一旁有路过的工人看见了,也是忍不住插了一嘴,

“咋了小海哥,你要开饭店啊?”

“谁说只有饭店才能卖这些菜?”

“我还没说完呢,鱼肉处理好,酱汁调配好,就上抽真空机和封装机!把这两样东西分开封装!”

“这叫预制菜,只需要拆开包装稍微加热一下,就是饭店里的名菜!”

小龙听得瞠目结舌,一句话也说不出来。

不出一个小时,在工人们的努力下,一袋被封装好的预制照烧三文鱼就在生产线上诞生了。

这个速度谈不上

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