第18章 伪A-级 (第2/3页)

他低头看了看手里的包子，又看了看蒸笼里剩下的五个。

然后，一口塞进嘴里。

嚼了嚼。

咽下去。

又夹起第二个。

宋晓晓在旁边看着，嘴角慢慢翘起来。

王大发连吃了三个，才放慢速度，看向宋晓晓：“这是你哥做的？”

宋晓晓点头：“对呀！我哥手艺可好了，水晶虾饺也是他做的。”

王大发咂咂嘴，回味了一下。

“这水平……”他顿了顿，“我吃过的那些老字号的灌汤包，也就这样了。”

宋晓晓脸上的笑容更大了。

“那是！”她挺起胸，“我哥可厉害了！不光灌汤包做得好，虾饺更好吃！您等着吧！”

王大发点点头，又夹起一个包子，这次他吃得很慢，细细地品。

后厨里，宋砚已经开始擀皮了，期间顺手将刚蒸的灌汤包取出来。

【灌汤包（B级）】

【火候（高级：20/10W）】

宋砚心情非常不错，包制水晶虾饺也比之前更加得心应手。

一笼六个，一连包了五笼。

随后上笼，开火。

宋砚盯着灶台上的火苗，凭感觉调整。

这一次，他没有看时间。

差不多了。

关火，开盖。

蒸汽散去，笼里的虾饺晶莹剔透，皮薄得能看见里面粉红的虾馅。

【水晶虾饺（伪A-级）】

【详情：一份靠着优秀的食材，勉强将品级从B+提升到A-的水晶虾饺。】

A-级！！！

宋砚看着鉴定数据，呆呆的没有说话。

他本以为自己制作的食品想要达到这个等级，至少还得几个月的苦修。

没想到这一天来的这么突然，甚至让他有些猝不及防。

但转瞬而来的便是惊喜。

宋砚这次没有指挥晓晓干活，而是亲自端着蒸笼走出后厨，放在了王大发面前：“王老板，尝尝。”

王大发放下豆浆，盯着这笼水晶虾饺看了三秒钟。

晶莹剔透，薄如蝉翼，能看见里面粉红的虾仁。

和记忆中的一模一样。

他拿起筷子，夹起一个，放入口中。

滚烫的汤汁涌出来。

虾肉弹牙，皮子软糯，源于海鲜的那股鲜味直冲天灵盖。

王大发闭上眼，细细地嚼。

他又回想起二十多年前的那个下午，他叔带他去吃的那顿早茶。

那个味道，他以为这辈子再也吃不到了。

但现在，它又回来了。

王大发睁开眼，看着宋砚。

“小宋师傅。”

“嗯？”

王大发顿了顿，“你这手艺，搁广州那些老字号里，也能站住脚。”

宋砚保持微笑，心中乐开了花。

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