第31章：红果排骨 (第1/3页)

淡淡两个字，却让桌上的氛围莫名沉了几分。

其他几个学子对视一眼，察觉到两人之间有些微妙的氛围，连忙笑着打圆场。

“那就不要鲈鱼了，今日胃口欠佳，便让掌柜做一道开胃的排骨吧。”

说着又探头往食材架那边扫了几眼，顺手点了几样时令素菜。

还添了他们惦念已久的卤味。

点好菜后，急性子学子笑着拱手。

“今日我做东，就当庆祝淳兄加入崇文书院，与我等成为同窗！”

其余人笑着附和，气氛瞬间热闹了起来。

淳昭始终神色淡淡，方至和却依旧不是很自在。

不多时，李一便捧着一只粗瓷大盆快步走来。

刚靠近桌旁，一股浓淡相宜的香气便撞入众人鼻尖。

众人齐齐伸长脖子看去。

只见盆里码着大块的肋排和红果。

肋排炖得色泽很亮，皮肉微微脱骨，裹着浓稠的汤汁。

一颗颗红果嵌在排骨之间，被煨得饱满软糯。

艳红的果色衬着油亮的排骨，格外诱人。

没有厚重的糊酱感，极具通透感。

香气缓缓升起，层层递进钻入鼻腔。

最先漫开的是绵长温润的酱香。

红果经过小火炒制后，只剩下本身的酸甜果香，褪去了鲜果的涩烈，多了几分绵甜。

衬的排骨肉香更浓，全然不见腥膻气。

胃里也泛起满满馋意。

一桌学子皆是眼前一亮。

“竟用红果炖排骨？红果还能这样吃？”

“可不是嘛！平日里红果多是作零嘴，谁曾想还能入菜？”

“我娘亲怀我弟弟的时候，胃口不开，也会嚼几颗解解腻。”

几人你一言我一语。

刚才那个急性子早就已经按捺不住，握着手中的竹筷就要往前伸。

直奔中间最大的一块肋排。

眼瞅着就要夹到。

“且慢！”

方至和又忽然出声，抬手轻轻按住了他的筷尖。

“取公筷来用。”

急性子顿时一愣，收回筷子，哭笑不得。

“方兄，咱们都同窗多久了！

大老爷们哪来这么多讲究？不过是吃顿饭罢了，用公筷未免也太、太墨迹，太见外了。”

其余人也点头附和

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