第6章 川渝富婆：你这抄手不对劲，吃完想舔碗 (第1/3页)

清晨，光线透过落地窗洒进房间。

陆安准时睁开眼，生物钟比闹钟还要靠谱。

他在宽大柔软的客房床上翻了个身，感受着那种高档床品带来的贴合感。

不得不说，这月薪十万的工作环境确实让人沉沦。

要是换成以前那个漏风的城中村出租屋，他现在估计得顶着两个黑眼圈在挤地铁。

陆安起身洗漱，换上一件剪裁简单的白衬衫。

袖口被他随意地挽起两圈，露出线条结实的手臂。

他对着镜子整理了一下头发。

镜子里的年轻人干净清爽，一点都没有被生活压榨过的颓废感。

这就是所谓的人逢喜事精神爽。

陆安走出房间，轻手轻脚地来到那间大得有些过分的厨房。

空气里还残留着昨晚那顿水煮鱼的余味。

他打开冷鲜柜，目光锁定了那一块色泽粉红的上好猪前腿肉。

三分肥，七分瘦，这是做抄手馅料的黄金比例。

陆安握住刀柄，并没有使用绞肉机。

机器搅出来的肉泥没有灵魂，口感松散，完全配不上他刚获得的技能。

他手起刀落，案板上响起有节奏的敲击声。

“哒哒哒。”

声音沉稳且密集，如同在演奏某种打击乐。

【神级川菜专精】在这一刻接管了他的感官。

陆安不需要秤，手掌一掂就知道肉的分量。

他往肉糜里撒入食盐、胡椒粉，还有几滴生抽。

动作流畅到了极点，调料的克数被他精准控制在小数位。

他在肉馅里加入了两勺提前熬好的鸡高汤。

顺着一个方向用力搅拌。

随着手指的拨动，肉馅变得越来越粘稠，散发出一种充满弹性的质感。

接着，他开始对付面粉。

陆安揉面的动作极快，面团在他手里像是有生命一样听话。

他拿起擀面杖，将面团擀成薄如蝉翼的半透明状。

这种厚度的面皮，入水即熟，且韧性十足。

他手指翻飞，一个又一个形似金元宝的抄手在他手心成型。

每个抄手的大小都像是一个模

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