第0129章汤锅里的读心者 (第2/3页)
“好。”巴刀鱼点头,“那我们就用温柔的方式对待它。火要小,油温要低,慢慢煎,不要破坏它的平静。”
娃娃鱼照做了。她开小火,倒了一点油,等油温热了,把蛋液轻轻倒进锅里。蛋液在锅底慢慢凝固,边缘泛起金黄的焦边,中间的蛋黄还是溏心的,轻轻晃动。
煎好盛盘,蛋香四溢。
“尝尝。”巴刀鱼递给她筷子。
娃娃鱼夹了一小块,送进嘴里。她闭上眼睛,脸上露出不可思议的表情:“好好吃……而且,吃下去后心里暖暖的,像是……被人拥抱了一下。”
“这就是情绪共鸣。”巴刀鱼说,“你把鸡蛋的平静情绪,通过烹饪传递给了食用者。现在换一个。”
他又拿出一个鸡蛋。这个鸡蛋看起来和刚才那个没什么区别,但娃娃鱼感知了一会儿,眉头皱了起来。
“这个鸡蛋……很害怕。”她小声说,“像是被粗暴地抓起来,扔来扔去,一直在颤抖。”
“那你怎么处理?”
娃娃鱼想了想:“我想……安抚它。”
她这次换了方式。没有直接打蛋,而是把鸡蛋放在手心,轻轻抚摸蛋壳,嘴里哼着不成调的小曲——那是她记忆深处,母亲哄她睡觉时哼的歌谣。
几分钟后,她开始打蛋。动作比刚才更轻柔,蛋液落入碗中几乎没有声音。
“火可以稍微大一点。”巴刀鱼提醒,“受惊的食材,需要一点力量来帮助它安定。”
娃娃鱼照做。这次煎蛋的火候略大,蛋液迅速凝固,蛋白蓬松,蛋黄半熟。盛盘后,她尝了一口。
“害怕的情绪没了。”她说,“变成了……安心。像是终于找到了安全的地方。”
巴刀鱼也尝了一口。确实,这个煎蛋的味道比第一个更浓郁,更有层次感,吃下去后有种莫名的踏实感。
“第三个。”他又拿出一个鸡蛋。
这个鸡蛋的壳上有细微的裂纹。娃娃鱼感知了很久,脸色渐渐发白。
“这个鸡蛋……很痛苦。”她的声音在抖,“像是被挤压过,快要碎了。它在求救。”
巴刀鱼沉默。这个鸡蛋是昨天送货时不小心磕到的,他本来打算扔掉。
“你能救它吗?”他问。
娃娃鱼咬住嘴唇。她拿起鸡蛋,贴在耳边,像是在倾听什么。然后她闭上眼睛,双手捧着鸡蛋,掌心微微发光——那是极其微弱的玄力波动,如果不是巴刀鱼感知敏锐,几乎察觉不到。
一分钟后,她睁开眼睛,把鸡蛋打进碗里。
蛋液的颜色和之前两个不同——带着淡淡的金色,在碗里微微发光。
“这是……”巴刀鱼震惊了。
“我把我的‘希望’分给它了一点。”娃娃鱼脸色有些苍白,“不多,就一点点。但它现在不疼了。”
她开始煎蛋。这次她用了最大的火,油温滚烫,蛋液入锅的瞬间就沸腾起来,迅速膨胀,变成一朵金黄色的云朵。盛盘后,煎蛋散发着诱人的香气,表面有细密的金色纹路。
娃娃鱼尝了一口,眼泪突然掉了下来。
“怎么了?”巴刀鱼连忙问。
“没事……”娃娃鱼擦掉眼泪,“就是……它现在很开心。像是从痛苦里挣脱出来,终于自由了。”
巴刀鱼也尝了一口。
那一瞬间,他仿佛看见了一只破壳的小鸡,在阳光下伸展翅膀,第一次感受到世界的温暖与广阔。煎蛋的味道是爆炸性的——鲜、香、润、醇,还有一股难以言喻的、充满生命力的喜悦。
这是他吃过的最好吃的煎蛋。
不,这已经不只是煎蛋了,是艺术品,是情绪的结晶。
“娃娃鱼,”巴刀鱼看着她,“你是个天才。”
娃娃鱼愣住了,然后脸红了:“我……我只是……”
“别谦虚。”巴刀鱼拍了拍她的肩,“你的能力很特别,也很强大。但你要记住——情绪共鸣是一把双刃剑。你能传递温暖和希望,也可能传递恐惧和绝望。所以,一定要慎用。”
娃娃鱼重重点头:“我记住了。”
3.巷口的面包车
上午十点,餐馆开始营业。娃娃鱼在后厨帮忙洗菜,巴刀鱼在前面招呼客人。
今天生意不错,老顾客们都来了。牛肉铺王叔照例点了碗牛杂面,吃了一口就瞪大眼睛:“小巴,你这汤底是不是换了配方?怎么感觉……特别治愈?”
“王叔吃出来了?”巴刀鱼笑,“加了点新料。”
“何止吃出来,是感觉出来了。”王叔拍拍胸口,“这两天心里憋得慌,老牛走了,总觉得空落落的。但喝完你这碗汤,舒坦多了。”
其他客人也纷纷附和。有人说今天的面特别劲道,有人说小菜格外爽口,连最挑剔的李大爷都破天荒没挑刺,默默吃完了一整碗馄饨。
巴刀鱼知道,这是娃娃鱼在后厨洗菜时,无意中把积极的情绪传递给了食材。虽然她现在还控制不好,但这种无意识的共鸣,已经能让食物的品质提升一个档次。
中午忙完,巴刀鱼让娃娃鱼去阁楼休息。他站在店门口抽烟,目光扫过街对面那辆灰色面包车。
车还在。
他掐灭烟头,正要回店,面包车的车门突然开了。一个穿着黑色夹克的男人走下来,径直朝他走来。
男人三十多岁,身材精瘦,眼神锐利,走路时肩背挺得笔直
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