第349章 小许老师要教贵妃红! (第2/3页)
教给所有学生吗?他敢。】
【我想看小许老板讲课,但是我们是不是看不到小许老板的课程内容?】
节目组自然也有这个担忧。
但是许舟却是笑了一下:“没事,这节课主要讲的是理论,而不是菜谱。”
“都是一些做糕点的理论。”
在听到许舟允许拍摄的时候,张沐和其他的记者惊呆了,大气!许舟这也太大气了!
哪怕只是理论。
可理论也是干货啊!
你就这么教了?
尽管许舟允许,但是张沐心底还是觉得有些过意不去:“咱们就拍摄两段就算了,人家的课程,又没交钱,就直播两段让大家听上一大半就行,这全部直播到底就算了。”
这课这些学生都是交了钱的,而且他们今天主要还是拍比赛过程。
底下的摄像师点头:“放心吧导演,我们有分寸。”
…
许舟的课程也很快就正式开始了。
当摄像机拍到许舟这个独栋大教室的时候,全都被这豪华程度惊呆了。
【淞南大学果然舍得花钱啊,这个建下来应该不便宜吧?】
【那是肯定的,淞南大学现在很重视许舟啊!】
【能不重视吗?你瞅瞅许舟啥成就?这才开店几个月啊,就已经快三星了,而且还有吉尼斯记录,这简直就是一条金大腿好吗?】
底下的学生几乎全部都十分认真的在听课。
而许舟也开始讲起了今天的课程。
…
今天的课程内容基本上都是上次张老给我讲过的。
上次许舟把所有的知识基本上串联成了一张大网,而我懂的也都是唐代的知识,自然这一次也就给大家讲唐代的糕点制作方法。
“唐代的糕点很多,玉露团,七返膏,冻酥花糕,金铃,透花糍,贵妃红…”
“但是今天我在讲糕点之前,先把一些连带知识给你们讲一遍,比如唐代的工艺和关于糕点的一些知识。”
许舟语气十分认真:“唐代主要的主粮结构是以粟类粮食、麦子、还有水稻构成,而北方以粟和麦为主,而南方则是以水稻为主。”
底下的学生如今听许舟的课程久了,自然能跟上许舟的节奏。
大家瞬间就明白了。
“我知道!”
“所以唐代如果是需要用到谷物制作糕点的话,也就用的是这三样主要谷物!”
许舟把相关的知识讲了一遍之后,又连带着提了一下豆类原料的应用。
“豆类主要用于制作馅料,比如做豆沙的白芸豆,这个你们应该知道吧?”
“我们刚刚提的透花糍的馅料就是用食之齿醉的白芸豆来去掉豆皮,捣成细沙,制作成灵沙臛。”
“另外还有绿豆,绿豆糕这个大家基本上都吃过…”
许舟讲得十分的认真。
尽管只是还在讲谷物和豆类在糕点中的运用,但是大家听得如痴如醉。
…
讲了几十分钟之后,才讲到今天的主题。
“今天我要教给你们的是贵妃红这个糕点,当然了,这是许舟版本的贵妃红,你们学完了之后可以自己制作属于自己的贵妃红。”
许舟的表情十分轻描淡写。
仿佛并不是什么大事一般。
可这话说出去之后,整个直播间都炸了。
【等会!教什么?贵妃红!这不是时家那个非常有名的贵妃红糕点吗?小许老师就这么教出来了?】
【教出来咋了?又不侵权?你们没听吗?小许老师教的是许舟贵妃红!】
【小许老师!我将永远拥护你!我也想听!贵妃红啊!】
整个直播间都炸了锅。
哪怕是导演在听到这个消息的时候,心底都咯噔了一下。
什么糕点?
贵妃红?
这可是大事啊!
小许可是他们淞南市之光!而且五色饮的事导演是知道的!
导演当机立断准备切断直播:“抱歉,直播晚一点继续了,这一段会改成录播,录播的部分我们会看情况给大家播放片段。”
“小许老师的本意是让大家学会酥类糕点的古法制作方法,关于知识类的内容,我们会剪辑出来。”
“当然了,这完全是我们节目组自己的考量,小许老师并不是藏着掖着的人。”
“等到他们开始比拼的时候,我们会再次开启直播。”
大家虽然听到要录播,但是也能理解。
毕竟淞南市的人都知道,许舟应该是有正经传承的。
这种传承菜谱,能教给学生都已经是许舟大气了,
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