第720章 91分 (第2/3页)

宾夺主。”

“做厨师，心眼太多，菜就没有魂了。”

这番点评结束，全场陷入了长达十几秒的死寂。

原本那些还在叫嚣“严老不公”的观众，此刻都闭嘴了。

“卧槽，听君一席话，胜读十年书。”

“严老牛逼！这真的是降维打击！我都没想到这一层！”

“确实啊！题目是做鸡，结果你做了一堆虾，这算不算跑题？”

“林志远是想用海鲜的鲜味去作弊，结果被抓包了。”

“这就是大师和名厨的区别吗？一眼看穿本质。”

林志远站在台上，脸色从白转红，又从红转青。

他想反驳，却发现自己无话可说。

因为严泰鸿说中了他内心的小心思。

他确实是因为怕鸡胸肉处理不好会柴，才大量使用了虾胶和海鲜汤来掩盖。

他对着严泰鸿深深鞠了一躬，声音沙哑：“受教了。”

尽管严泰鸿只给出了15分，

但目前，林志远依旧用142的高分稳居第一。

这个分数，想要超越，还是极有难度的！

......

全场的气氛处于一种微妙的震荡中。

林志远虽心有不甘，但也无可奈何，只能收拾好心情，迈步走下操作台。

可还没来得及回到选手席落座。

“叮！！”

又一声清脆的铃声，在赛场上再次炸响！

无缝衔接！

所有人的目光瞬间被拽向了003号操作台。

是周子默，同样是本期夺冠热门选手。

那里，周子默正擦拭着盘边的酱汁，

面对镜头，他微微欠身，做了个绅士礼，沉稳开口：“我的作品是【白兰地芝士火焰焗龙虾】”

镜头推进，给到了特写。

何安看到这道菜，顿时赞不绝口：

“看来我们的周子默选手，也是有备而来！”

“他选用的食材是澳洲大龙虾！”

“而他的做法，是西餐中处理海鲜最经典的做法：【白兰地芝士火焰焗龙虾】！”

大屏幕上适时回放了刚才周子默烹饪时的画面：烈酒入锅，蓝色的火焰腾空而起，瞬间锁住了龙虾的汁水，紧接着铺满厚厚的芝士碎，送入高温烤箱焗至金黄。

那视觉效果，简直炸裂。

何安指着那些成品，特意强调道：

“大家请注意一个细节！”

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