第657章 这是什么手速 (第2/3页)

挑衅地看着江天，“如果觉得难，我们可以换个简单的意面。”

江天只是扫了一眼那扇羊排，意念一动，在系统商城中搜索了下这道菜的名字，只售1000商城积分。

看到这，江天淡淡道：

“就这个。”

两人各自站在了操作台前。

王大壮举着手机，满头大汗对着镜头解说：

“家人们！玩大了！真比西餐啊！而且还是听都没听过的什么羊鞍！陆鸣那孙子笑得嘴都歪了，但我看我江神......好像比他还淡定？”

比赛开始。

陆鸣为了展示自己的专业，立刻拿出了一套泛着冷光的德国进口专用剔骨刀。

他带上护目镜，神情严肃，开始对着羊排进行手术。

不得不说，科班出身确实有底子，他下刀很稳，刮着骨头上的肉膜，虽然速度不快，但每一步都严格按照教材上的来。

“不错。”

旁边一位西餐主厨点评道：“陆鸣这剔骨手法很标准，虽然有点慢，但胜在稳，这就是蓝带的基本功啊。”

然而，下一秒。

所有人的目光都被江天那边吸引了过去。

只见江天并没有拿什么昂贵的进口刀具，而是随手从刀架上抽了一把最普通的细长剔骨刀。

他没有戴手套，也没有多余的准备动作。

右手握刀，左手按住羊排。

“咄！”

刀尖点在案板上。

紧接着，江天的手腕动了。

快。

太快了！

众人的眼睛甚至跟不上他手腕抖动的频率。

如果说陆鸣是在刮，那江天就是在切。

那把普通的剔骨刀在他手里仿佛有了生命，顺着骨骼的缝隙，如同热刀切黄油一般丝滑地滑了下去。

没有那种刺耳的刮骨声，只有极有节奏的轻响。

每一刀下去，必定带下来一条完整的肉膜。

稳如泰山，快如闪电！

“这......”

刚才还在夸陆鸣的那个西餐主厨，瞳孔收缩：

“这是什么手速？！他不需要确认骨头的位置吗？”

“这手感..

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