第一百零三节 小宝的回报 (第1/3页)

双方所给的不对等，冯小宝知道自己有钱，但发现老是拿不到多少现钱，他这次毛脚女婿上门，带了三千贯的礼物，不算少了，却没想到唐家如此有钱，诸亲戚们热情洋溢，还了他五千贯的财物，什么马匹、牛羊收了不少，还有玉石珠宝、茶叶铁器等等，价值昂贵，所以冯小宝于心不安。

唐家阳盛阴衰，拉出去就是一排的和尚头和稀稀拉拉的女儿家，唐甜是家主的女儿，又争气，弓骑娴熟，所以深受唐家人喜爱，

他有一个折冲府要养，给不出许多的礼物，但他后世的知识让他能够付出比财货更宝贵的东西！

“我蒙贵府上不弃，四处参观，见到贵府富足，百姓安乐，实乃人间乐土也！”

“小宝不才，愿为贵府大业添砖加瓦，特送上如下方略，作为礼物。”

第一件！

熏马肉，灌马肠！

此件礼物是冯小宝在后世到新疆旅游时见识到的，来自哈萨克族牧民的制作方法，也不难做，如今却珍而重之地当成第一件大礼，在目前绝不寻常。

民以食为天，冯小宝这件礼物解决了唐家的一个大难题。。。马肉的食用。

马肉是游牧民族经常食用的肉食，是他们食谱中的一个重要组成部分，如唐家，每年选马时，总有一些马匹不能够充当骑乘马匹甚至驮马，被淘汰下来，还有养多的马、冻死的马，不在少数。

但马肉在在煮或炒会有泡沫产生，且会发出恶臭，因此有很多人不喜欢马肉的味道而敬而远之，但凡有其它肉吃就不会吃马肉。

因此食用马肉往往要用蘑菇、牛蒡以及香菜加上大量的姜和胡椒来调味，去除马肉腥味，宜用清水漂洗干净，除尽血水后煮熟食用。

总而言之，马肉相比于牛羊猪，加工不易，味道让人受不了。

但马肉来源广泛，不可轻弃，当时的生产力也不可能浪费，于是哈萨克民族独辟蹊径，在每年11月底到12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候，要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存，他们采用了多年积累的熏肉方式储

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