第一卷 第四十九章 到达 (第2/3页)
头,一头就够了。
许云锦这边把羊肉泡好就进了马车,装作从马车里拿了些调料出来,她前两天为了留下庄老头用了些菜油和酱油被许云清发现了,被许云清好生教育一番,后面做饭都只拿了些这个朝代的调料,其中好些都是香料。
营地没一会儿就架起了七八口大锅,已经按照许云锦的安排对羊肉羊排羊杂进行焯水,她往里面倒了点白酒去腥,这会儿也没有葱姜,只有大蒜。
将血水弄出后就用清水淘洗沥干水分后就每个锅里放几根羊骨头,然后大火开始炖汤,许云锦往里面丢了点大蒜、花椒和几个辣椒。
安排好怎么炖汤之后,许云锦就回自家去切肉了,她要做个红烧羊肉。
很快营地上空就飘来了一股浓郁的肉香味,队伍里的人都吞了吞口水,幸亏现在附近没什么难民了,都停在其他地方准备越冬了再走,不然怕是都有人来抢了。
许云锦往汤里放了点盐就让众人排队用碗来装汤了,奶白色的羊肉汤,两小块羊肉,一大碗白萝卜,所有人肚子都撑得溜圆。
“嗯,锦丫头你这红烧羊肉做的真好,我之前也吃过红烧羊肉,但是总有一股膻味儿还不好吃,这个羊肉汤也不错,这羊杂竟然真的能吃没膻味,没想到简单的调味料就能做出如此美味的羊肉汤,你这小丫头厨艺不错。”
吃得满嘴流油肚子撑起来的庄老头瘫坐在油布上对许云锦夸奖道,众人也是纷纷点头。
以前不喜欢吃辣的东西是因为北方气候干燥,吃辣的容易上火,现在来了湿冷的南方吃一顿辣乎乎的红烧羊肉可真是舒坦。
吃饱喝足的众人在第二天就上路了,几个看天气准的老人觉得接下来几天可能会降温甚至会飘点小雨了,得赶紧赶路才成。
五天后,大部队到了城门口就停下来了,赵进一家车队依然走在最前面。
“大哥大哥,你怎么到城门口来接我了,我自己进去就可以了,不用你来接我的。”
赵进跳下马车就看到前方脸色难看的赵亭,顿时觉得屁股一紧,赶紧上前讨好的对赵亭说道,虽说自己大了,不会被大哥打屁股
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