第十九章 终于做出猪肉脯了 (第2/3页)
“哐哐”的剁肉声,这些肉剁了一小时,才剁成很细腻的肉泥,到时候口感会很好。
接下来就比较简单,盐,白糖之类的调料,搞里头。
搅拌均匀后,就要放入酱油,料酒之类。
“考验臂力的时刻到了。”纪琬撸起袖子,开始搅拌肉泥,直至搅拌有白色拉丝,并且搅拌起来很有阻力,就可以密封腌制。
趁着闲适,纪琬到了孩子的房间里,他们在练字。
“你们写的怎么样?”
大宝举起本子,“娘我会写你的名字了。”
“呀,娘的名字那么难写你都会了?”纪琬接过本子,上面确实写着她的名字,虽然丑了点,但是能辨别的出来。
本来是想让他们学些简单的字,但是他们一定要学她的名字,没办法,只好在他们的本子上写了一遍。
没想到大宝还写出来了。
纪琬看了看另外两个小家伙,写的都没有大宝好。
“对了,你们要上学,就得有自己的名字,我们来讨论一下。”
简临对自己的孩子根本不在意,再者从前的纪琬也不太关心孩子,所以一直都是用小名喊着的。
二宝顺便举起手,“娘,我要那种听着就很有钱的名字。”
“娘,我想要有文化的。”
“那小宝要很威武的,一听就知道我超级厉害。”
纪琬思考了一下,在本子上写下,“纪庭,纪鑫,纪渊。”
三个小脑袋凑在本子旁,二宝很满意自己的名字,“好多金子,我以后一定有钱。”
“好了,名字决定好了,你们就继续练字,娘等会给你们做好吃的。”
“好,娘,我们肯定认真。”
回到厨房,纪琬看了看肉泥,卡在内核差不多了。
油纸铺在木板上,挖了几勺肉泥反正该上面,用擀面杖擀开,擀薄,擀紧实,这样口感更加有嚼劲。
外面烤箱里已经加上柴火在预热,把擀平的肉片放进去烤十分钟。
纪琬在空间里挖了一勺蜂蜜,加了点水,稀释,留着等会刷在猪肉脯上。
十分钟里,肉片的味道,开始弥漫开来。
听着里
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