第279章 满坛香 (第2/3页)

露甘洌清爽，被称为无根仙露，现在正好。”转开话题后，她取出两个瓶子，一个递给他，偏头扬眉轻笑，眉梢难得带上几分调皮，也难掩轻快。

卫斯辰自是能清楚的感觉到她的变化，就像除去了所有枷锁，整个人都轻松快意起来。

“也就你使唤得这么理所当然了，我有什么奖励。”他抬手仔细为她顺了顺发丝，就像为伴侣舔毛的狼王，专注而温柔。

“待会做一样新菜色给你，只有你吃。”安宁含笑偏头。

安宁说的这道菜叫佛跳墙，是一道非常经典的隗宝级珍品，只是制作工序十分繁琐，所需要的原料也极多，所以她一直没做，或者只做了简单的改良版。

但越了解灵厨，她便也越觉得灵厨在制作食物上的便利。

比如火候，可通过控制异火来达成，有时候一锅需要吊上一天的浓汤，只需要在异火上下功夫，甚至不用半个时辰就能搞定。

至于原料，经过几次的扫荡和试验，她已经找到一些替代品，而且远古大陆这边也有不少相同的食材，之前在昆明楼便囤了不少。

佛跳墙原名叫满坛香，意思就是把许多中食材经过各自的处理，最后混合为一坛，却又各自衬托，不夺风头。

这道菜是闽菜系中的‘佼佼者’，富含营养，具有延年益寿，美容养颜等诸多功效，向来备受上层人士追捧。

也因为正宗的佛跳墙，有时候可谓有市无价。

佛跳墙的原料所需有十几种之多，主要为鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋等等。

其中只有五样这里没有，或者暂时没找到，不过也有了替代品。

佛跳墙最麻烦的是，为了能充分体现每一种食材的口味和特点，必须先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚一起，加入高汤，以文火煨制十几个小时以上，才能真正达到醇厚。

所以制作这么一道菜，非常费神，就是一些能做出正宗佛跳墙的酒楼，也会限量供应这道菜。

可现在这道菜对安宁来说，

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