第三百六十章 红泥小火炉 (第2/3页)

烫。

等到进了厨房，里面果然一点儿也不冷，迎春将披风解下，坐到一旁的小屋子里，开始跟厨娘们讲解她要的东西来。

羊肉没有，不过却有猪肉，让婆子们薄薄的切了片，还让刀工好的帮厨片了鱼片，又简单说虾丸，鱼丸，鸡丸等的做法和材料。

这些都不算难，只是费工夫，简单的跟婆子一形容，就有人下去准备了。

贾府到底是国公府，贾赦虽然不当家，但是却是承爵人，不胡吃海塞的话，这些东西真的是吃不完的。

鸭血没有，这东西在红楼世界属于低贱的东西，她们贵族人家是不能吃的，金针菇没有，不过笋片还有海带是有的。

还有从津沽运过来的大虾，话说如今没有环境污染，几乎每个海河都是有虾的，只是大小和皮薄皮厚的分别。

红薯粉条有，还是一点儿添加剂都没有的正宗版，指挥着婆子们土豆切片，莲藕切片，还有玉米，豆皮和豆腐也都有，让婆子将豆皮切成小段，又用油炸了，对了还有青菜。

可惜了，如今已经快要十月了，倒是没有特别多的青菜，让人准备了大白菜和一点青菜就凑合吃了。

至于火锅子的底料，厨房里其实也是有的，不过迎春不太满意，这些都是贾赦的朋友们送给他的，养生是真的养生，不过就是太清淡了。

这样想着，她干脆让人把香料什么的都准备好，走到灶前打算亲自动手炒制。

“好姑娘，还是您说，我们动手吧，要是烫到了，那可是要留疤的。”

厨房里的秦婆子被唬了一大跳，上前赔着笑脸劝说道。

迎春虽然并不是嫡女，但是在东院的待遇，可不是一般人家的嫡女也比不上的，要是伤了烫了，别说老爷太太，就连二爷三爷只怕也会生气的。

“好，那就秦妈妈来吧。”

迎春一怔，旋即笑着说道。

她也是被之前的小说给荼毒了，想着什么秘方被抢被盗，这才想着要自己动手，不过细想想还是不要给自己找麻烦了。

这些婆子

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