第三百二十四章 气馁 (第2/3页)

坊，现在已经慢慢的扩展成了二十多人的大店了，周记炒货店也在b市开了五六处门店了。

“你们尝一尝，看看这是不是你之前说的啥红枣味的瓜子，还有这核桃味的，味道是不是正宗，”周大民端了两盘瓜子出来放在桌子上，说道。

孟悠悠每样抓了几粒出来放在手心，细细的品尝了一番，刚放进嘴里的时候感觉味道还可以，可是瓜子壳被磕开之后，里面的味道却很寡淡，吃起来和原味的没有啥区别。

“周大叔，你们能炒出这样味道的瓜子，我知道很不容易，毕竟这样的口味，在市面上从来没有出现过，”孟悠悠想了想，斟酌着措辞，说道。

“如果我们能够推出别人没有的新口味，那我们周记炒货店就真的可以在很长一段时间内在行业内遥遥领先了，也不用担心被竞争对手赶超了。”

炒货这些家常零食，要的就是口味的那几分与众不同，东西谁都能炒熟，可是要想味道好，那就不太容易了，多一分则熟得太过失了口感，少一分则不够入味，火候和炒料多少的把握，靠的更是经验的积累了。

周大民知道这个道理，可是他真的已经尝试太多次了，这次也是自我感觉还不错，所以才特地把他们喊过来，结果没有想到还是不行，不由得有些失望。

“周大叔，不要气馁，你要知道如果连你们周记都不能炒出来这样的新口味，那么谁还可以呢？”孟悠悠说这话是因为有这个自信，一开始就看中周大民就是信赖他们的手艺。

周大民被鼓舞了几分，“那我再试一试。”

“周大叔，我是个门外汉，也不知道你们到底是咋做的炒货，不过我知道如果要想让味道进入到瓜子壳里面去，可能需要用些其他的法子，毕竟要区别于原味的瓜子，”孟悠悠腼腆的笑了笑，“如果说错了，你可别笑话我。”

周大民的心思转了转，“我倒是听说过几种法子，回头我抽

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