第75章 钱箱空了 (第1/3页)

狗咬狗吗？

注意到那边平头男子和光头张突然动手，发生冲突，徐同道有点意外，但更多的是冷笑。

觉得有点意思，如果那个平头男子真是光头张找来的，那现在光头张应该算是搬起石头砸自己的脚了吧？

看到这里，徐同道就不再关注光头张那边，而是将更多的注意力放在另外四个年青人身上，他只需要盯住这四个人，确保这四人没跑掉，他就不怕他们不付账。

结果，没多久，徐同林就高高兴兴地来到他身旁，将一沓钞票递到他面前，“给！小道，那五个人刚刚结账了，78块钱，一分钱都没少！你要不要点一遍啊？呵呵。”

徐同道淡淡笑了笑，伸手接过，随手揣进裤兜，“结账了就好！对了，这些羊肉串烤好了，你给我表哥他们端过去！”

说着，徐同道将手里几十串羊肉放进干净的托盘，递给徐同林。

徐同林应了一声，端着托盘就高高兴兴地去了。

徐同道抓紧时间烤别的东西的时候，心里闪过一个念头：或许，从明天开始，我该准备点凉菜了……

他记得原时空很多烧烤店都兼卖凉菜，一来凉菜的利润高，做起来也简单，客人来点菜时，冷菜上菜的速度也特别快。

二来，给客人上两份凉菜之后，客人就可以马上开始喝酒，有凉菜做下酒菜，客人就不用坐在那里干等烧烤上桌，也不会频频催促他烧烤的速度快一点。

三呢……因为客人一来就可以喝酒，所以连带着酒水都能多卖一点。

而做餐饮这一行，酒水的利润往往比菜肴的利润更高。

综上，有这么多好处，他这里干嘛不兼卖冷菜呢？

虽说他以前没有专门做过冷菜，但没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？

他以前毕竟做过几年厨师，搞几道冷菜出来，还是有自信的。

比如盐水毛豆、盐水花生、泡椒凤爪、酱牛肉、剁椒伴臭干……等等。

像盐水毛豆、盐水花生和泡椒凤爪这些，只要他提前做好了，客人点菜之后，抓一份放在碟子里，就马上可以给客人上菜，轻轻松松就能把钱挣了

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