第一百三十一章 真是一个意外(月票650加更) (第2/3页)
的美食后,才会主动离开。
“这真是遗憾。我的手艺虽然不好,但是我以前在学习过做华夏菜,而且华夏菜肴中有八大菜系,我虽然谈不上什么精通,却是有好几个菜都很拿手,岛主难道不想尝一下家乡菜肴吗?”
“只要你留下我来。我愿意每天为你专门做华夏菜,而且保证我在岛上的日子每天菜肴都不重复,至于说客房不够住,我觉得在这美丽的海滩,住在帐篷里,也是一个很不错的选择”
为了能留下来,安格斯是非常的拼,对于他来说,几乎就是没有任何的下限,只要能留下来,每天住帐篷也是非常好的。
“华夏菜?你还懂华夏八大菜系?说说吧,这八大菜系的特点,要是你真的有那份手艺,我倒是愿意留下你,毕竟在澳大利亚想吃到家乡菜,也是一件不容易的事情1”
张亚明眼睛一亮,继而上下打量了一下安格斯,这个漂亮的厨师,居然还会做华夏菜?这还真的是不多见。
要知道华夏菜相对来说,就像是华夏的语言,是非常的复杂,其中的蒸煮炒炸有非常多的讲究,一般澳大利亚华人餐厅,做的菜都不地道。
那些华人餐厅感觉就是澳大利亚本地菜肴和华夏菜融合了,然后更偏重于澳大利亚本地人的口味,除掉一些名字或者材料,张亚明已经吃不到华夏菜的感觉了。
没想到今天这个死蹭着要上天堂岛的老外,居然说他会做华夏菜,还能说出八大菜系,不错,真是让人很意外的惊喜
要是这个老外做华夏菜,自己那才是有口福了,天天吃面包烤肉,还有沙拉披萨,张亚明总是感觉吃不饱。
自己动手吧,又觉得太麻烦了,很多的时候,手上油腻无比,而且每次做菜的时候,家里包括威尔和汉姆大叔他们,都眼巴巴的看着自己。
弄的每一次张亚明都做很多的分量,不然不够吃
做那么多菜,也累呀,张亚明是想把天堂岛当成自己的家,衣食住行都想轻松愉快,随心所欲,要是吃不好,那还谈个鬼?
“华夏餐饮文化历史悠久,菜肴在烹饪中有许多流派,以其中八大菜系最为出名。华夏人明了炒爆熘烧焖煨烩卤煎溻贴炸烹煮氽炖煲蒸烤腌熏风干凉拌淋等烹饪方式,又向其他民族学习了扒涮等方式,用来制作各种菜肴。”
“经历代名厨传承至今,形成了各具特色的菜系,有的注重咸鲜,还有的注重麻辣,以及甜,黄酒味,还有原汁原味鲜清淡的口味,以及有的重油重盐重辣腌制腊味等,各地不同的色香味形俱佳的传统特色烹饪技艺。”
“我会烧制辣子鸡蜜汁火方火腿炖甲鱼九转大肠等菜,对于辣菜我也比较擅长,虽然说不上是非常精通,但是也能做几道拿手小菜”
安格斯还是进修过的,对于华夏大菜系居然是了朗朗上口,而且非常熟悉,不要看他随口说出的几道菜,每一道菜
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