第0368章 那你能帮帮我吗 (第2/3页)

事先切好的鹅肝配上面包和各种果酱，讲究一点的餐厅还会配上一些水果解腻，这是一道冷盘。

然后还有一种是煎鹅肝，也是普遍认为比较好吃的一种做法，外皮焦香，内里软嫩且入口即化，通常也是甜口酱汁，不喜欢吃甜的可以要求不放，加盐和黑胡椒也是很香的。

除了鹅肝，高卢人还很喜欢吃一种东西——兔肉。

是的，以高雅、贵族、文明著称的高卢人也很喜欢吃可爱的兔兔。

不过他们的兔肉做得没有华国好吃，腥味去得不够彻底，不如华国放泡椒来得香。

但夏凝萱既然想尝尝地道的高卢菜，自然也是要点来试试的。

再有，内脏香肠，顾名思义。这种东西在国内也是见怪不怪了，卖相大多数华国人还是可以接受的，味道也不难吃，就是有点腻，所以需要配着红酒。

高卢菜里必定会出现的就是各种酒了，特别是红酒，想来和高卢菜这种保持食材原味的特色是分不开的。

高卢临海，所以海鲜也是高卢人食谱里很重要的一项。其中，生蚝应该是高卢人最喜欢吃的海鲜之一了。

韩岚也很喜欢吃生蚝，不是需要它的功效，只是单纯地喜欢它的口感而已。

高卢的生蚝的确好吃，挤上点柠檬汁，鲜甜可口。

至于其他的海鲜，可以拼个盘。

对了，还有蜗牛。高卢人吃的蜗牛很大，像小海螺一样大，口感也和螺肉一样，里面填满黄油和各种香料和蒜打的绿色酱汁，卖相对于一些人来说可能接受不来。但味道确实不错，尤其是对于华国人而言，应该说是高卢菜里最符合华国人口味的一道吧。

其他的话，蛙腿、牛肝、鸽子肉等等，韩岚也看着点了，反正刚才进来的时候简答扫了一眼，果然是高卢菜，盘多量少，不存在吃不完的问题。

最后，韩岚看到了一道黑暗料理，下意识看了眼夏凝萱:”夏老师，你吃得来牛肉吗?”

“牛肉，可以呀。”

“我也可以的！”安可可激动地举手道，深怕韩岚把她给遗漏了。

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