第四百二十七章 吃货天下 (第2/3页)
地,特色节庆和冬天的滑雪等体验活动也相继举办,是最可以体验当地人生活的季节。冬季的平均气温因地区不同,但多数都在0度以下,需要充分的防寒保暖。
几天前,安宇昔一行人便在东道主幸田来未的带领下坐飞机来到了北海道的都会札幌。
在旅游观光的时候,其中最重要的一个乐趣就是品尝当地的特有风味食品。
作为北海道的都会城市,札幌的海产品和农产品极其丰富。北海道所产的王蟹、开花蟹、鲱鱼、鲑鱼、鳟鱼,他们统统吃了个遍,基本上每顿吃的都不带重样的,鲑鱼也就是三文鱼啦,在北海道地区是很普通的,在札幌他们品尝到具有北海道独特风味的鲑鱼料理。
比如“三平汤”和“石狩锅”,就是把清香的肉汤放入安放在桌上的砂锅内,和鲑鱼一起煮食,味道还不错。
尤其是北海道的鲱鱼,少腌一腌、在炭火上一烤,味道极其鲜美。
说到北海道,就不得不提到刺身了,刺身就是生鱼片,也品尝了一下,只是浅尝辄止,因为安宇昔认为吃多了生的东西不好,其中还有一个原因就是他本身不喜欢生鱼片……Jessica和Krystal的饮食习惯都是受他影响的,万一生寄生虫了就不好不好了。
拉面在日本是最受人们喜爱的食品之一,毫无疑问是从中国传过来的,据幸田来未这个本地人说,最好吃的拉面还是在北海道,好吧,于是又去吃了拉面,只是吃拉面的时候,安宇昔突然想到了鸣人……
日本拉面和兰州拉面有很大不同,最大的特点就是配菜很多,堆成了一座小山似的,以玉米、叉烧、海苔、笋干、蛋、豆芽、各种鱼干为主,滋味还不错,主要是配菜吃的很欢乐,小水晶还说了句公道话,“Oppa做的冷面比这还好吃。”这让安宇昔只觉得自己骨头都轻了几两,然后果断多吃了一碗。
水晶很喜欢日本寿司,于是在“导游”的带领下也去吃了寿司。
寿司在公元927年完成的平安时代法典“延喜式”中,就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼的身上抹上食盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,即可食用,其味甚佳。据说,这种方式是从中国传到日本的。只是,这种方式费时费力,后来就发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。所谓寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其它馅的食
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