第65章 来一道手撕羊肉吧！ (第2/3页)

手撕羊肉的做法并不复杂，林正曾经做过好几次，所以做起来也是轻门熟路的。

清洗好羊肉之后，林正又取出一口大锅与一个简单的灶台，打了个响指后，灶台下便燃烧起幽幽阴火。

“没想到你竟然能够使用阴火......”鬼王看着林正忽然说道：“不过这种最低等级的鬼火，完全上不了台面。”

“我这里有一种高级阴火，如果你做的菜能够让我满意，我便把那阴火赏赐给你。”

这个时候，一旁一直没有说话的胆小鬼也忽然说道：“鬼王大人从来都是赏罚分明的，只要你做的好，鬼王大人肯定不会吝啬的。”

林正点了点头，道了一声提前谢过鬼王大人后，又开始自己忙碌起来，他完全没有想到，眼前的鬼王竟然会拥有高级的阴火。

从捕获鬼火开始，林正便知道自己拥有的只是最低等级的阴火，但是却一直不知道怎么捕获高级的阴火，现在有一个获得高等级阴火的机会放在林正面前，林正自然是不想放过的，所以便变得更加认真起来。

林正把半只羔羊肉放入锅中焯水之后，重新放入锅内，倒入极阴之水，放入葱、姜、蒜煮开，接着又加入了萝卜块。

因为白萝卜块，是可以去除羊肉的膻味。

等极阴之水沸腾之后，林正小心翼翼的把水中的浮沫撇去，这是很关键的步骤，如果不把浮沫撇去，是会影响羊肉的口感。

等这件事情完成之后，林正才又取出了一些调料品，但并不是阴厨调料盒内的东西，而是橘子皮、花椒之类的调味品。

橘子皮是晒干的，新鲜的橘子皮是不适合炖煮羊肉，再放入一些花椒，倒入一点料酒，盖上盖子之后，只需要等待羊肉煮熟便可以了。

值得一提的是，整个炖煮羊肉的过程，是不需要放盐的，盐的味道，完全来自于吃手撕羊肉时沾的酱。

所以林正接下来要做的便是整道手撕羊肉的重中之重——龙息辣椒酱！

但

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